結合宏都拉斯當地與台糖公司一樣懷抱「支持小農，鼓勵永續經營」理念的小農或團體進行合作，以面對第一線小農，直接與當地咖啡小農互動，建立起「直接與小農進口」的採購體系，讓咖啡小農能得到合理的利潤，透過派駐宏都拉斯辦事處協助及輔導，提升小農種植環境、設備及生活，以生產出更多高品質的好咖啡。

台糖宏都拉斯小農咖啡品評會第二場，於8月10日在台中CURVE Coffee Roasting Co.舉辦 。主講人溫在正不但親自烘焙這批咖啡豆，還分享三種焙度的咖啡風味與萃取咖啡的知識。

宏都拉斯中學已於8月26日開幕，目前已有25名年齡介於12-18歲的學生報名註冊，計畫明(2019)年3月開學。

繽紛盛夏熱帶風情，金杯下的宏都拉斯！
美好的週五夜晚，在台中的The CURVE coffee正展開一場宏都拉斯熱帶風情咖啡饗宴，由台糖公司主辦的宏都拉斯小農咖啡豆品評會，邀請精品咖啡SCAA教學中心主持人溫在正帶領大家一起走進宏都拉斯的咖啡國度，除了講到金杯理論的歷史以及科學化數字精準煮法，現場更示範使用手沖來沖煮美味的咖啡分享給大家品嚐。一起來看看精采的影片吧！